Hoy me he levantado un poco vaga, como prácticamente tengo el almuerzo preparado desde ayer, sólo tengo que hornear los pimientos, me dedico a actualizar mi facebook y a leer un poco. Luego preparo este sencillo puré que tomaremos hoy antes de los pimientos.
1 kg. de calabaza
1/2 kg. de zanahorias
1 diente de ajo
1 rama de cilantro (estaba congelada de una vez que me sobró, pero el sabor no ha variado)
PASOS A SEGUIR:
Simplemente guisar en la olla express la calabaza junto con las zanahorias, un poco de sal y aceite durante 15 min.
* HASTA LA PRÓXIMA SEMANA, tengo previsto hacer unas galletas caseras, para rellenar mis botes, el sábado aún no lo he pensado y el domingo unas costillas a la brasa con salsa barbacoa casera.
INGREDIENTES:
1/2 kg. de zanahorias
1 diente de ajo
1 rama de cilantro (estaba congelada de una vez que me sobró, pero el sabor no ha variado)
PASOS A SEGUIR:
Simplemente guisar en la olla express la calabaza junto con las zanahorias, un poco de sal y aceite durante 15 min.
Luego moler junto con el cilantro y el ajo, en "crudo", dar un pequeño hervor. Y ya está.
* HASTA LA PRÓXIMA SEMANA, tengo previsto hacer unas galletas caseras, para rellenar mis botes, el sábado aún no lo he pensado y el domingo unas costillas a la brasa con salsa barbacoa casera.
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